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Thursday, May 12, 2011

Kha-na nam man hoi

Kha-na nam man hoi (คะน้านํ้ามันหอย).







Monday, May 9, 2011

Wednesday, May 4, 2011

Saturday, April 30, 2011

Phat phak ruam

Phat phak ruam (ผัดผักรวม).



Sunday, April 24, 2011

Au restaurant

Au restaurant, en face du jardin du Luxembourg.



Wednesday, April 13, 2011

Som tam

Som tam (ส้มตำ).
Un de mes plats préférés. Phet mak :)

C'est un plat très populaire en Thaïlande.
Le som tam (salade de papaye verte) est une spécialité originaire de l'Isan.



Monday, April 11, 2011

Mama phat si ew

Mama phat si ew (มาม่าผัดซีอิ้ว).


Monday, April 4, 2011

khao phat kapi kung sot

khao phat kapi kung sot (ข้าวผัดกะปิกุ้งสด).

 

Monday, March 28, 2011

Bavette d'aloyau et pâtes

Un peu de France :)
La bavette d'aloyau et des pâtes avec du parmesan.












Wednesday, March 16, 2011

Namtok mu

Namtok mu (นํ้าตกหมู).

Sunday, March 13, 2011

Thursday, February 17, 2011

Tom Pak Gaad Dong

Tom Pak Gaad Dong (ต้มจืดผักกาดกระป๋อง).


Tuesday, February 15, 2011

Saumon grillé sauce soja

Saumon grillé sauce soja (ปลาแซลมอลย่างซีอิ้ว).
C'est un plat japonais très appétissant avec un arrière goût de sucré.











Wednesday, February 9, 2011

Hed hom phad nam man hoy

Hed hom phad nam man hoy (เห็ดหอมผัดนํ้ามันหอย)

Monday, February 7, 2011

Soup kai

Soup kai (ซุปไก่)

Friday, February 4, 2011

Kapao kai

Kapao kai (กระเพราไก่)

Saturday, January 29, 2011

Pad thoua

Pad thoua (ผัดถั่ว)

Sunday, January 16, 2011

Le taro

Le taro est assez proche de la patate douce.
Il se mange aussi bien en plat de résistance qu'en désert.
Frit, cuit dans l'eau, à la vapeur, les méthodes sont variées.



Friday, January 14, 2011

Nua pad prik

Nua pad prik (เนื้อผัดพริก)

Monday, January 10, 2011

Cuiseur de riz

Un bon riz (hom mali) cuit dans un bon cuiseur de riz : ca va ensemble :)
Le notre vient de Thaïlande (forcement). Dommage qu'il n'y a pas ce genre de cuiseur de riz en France ou alors hors de prix (150 €)
Celui ci nous a couté 1800 baht.